¡Por fin han vuelto!, tras casi una década en la que no se ha prestado apenas interés a estas deliciosas esculturas, las tartas de boda vuelven a retomar su protagonismo. De distintas formas, colores, alturas, la moda de la tarta nupcial con diseños especiales y espectaculares ha vuelto con mucha fuerza.
Y bien, os preguntareis, ¿por qué ha estado tan olvidada? Durante mucho tiempo, las tartas muy elaboradas y con mucho diseño, eran muy atractivas, pero la verdad es que desmerecía bastante su sabor, los caterings por su parte ofrecían tartas a los novios y postres muy ricos, pero no prestaban mucho interés a la creatividad de la tarta. Incluso se llegaba a poner un postre a los invitados y luego además se cortaba la tarta, pero solo por mantener la tradición, dando por hecho que la tarta que se cortaba no era muy rica y así, poco a poco, se dejaron de encargar tartas majestuosas y se fueron olvidando.
Pero por fin las cosas han cambiado, la pastelería está de moda y si no que se lo digan a Oriol Balaguer. No solo por su sabor si no también por su diseño, la tarta nupcial se convierte en un elemento importante de la decoración, un punto diferenciador, que permite dar un toque distinto a la boda. Con motivos de flores si la celebración es en un jardín, con formas geométricas, en croquembouche con profiteroles o macarons, de rayas o puntos a juego con tus invitaciones o con la decoración de la boda, de colores vivos, de texturas y sabores distintos, de diferentes alturas, en buffet o en solitario. ¡Nos encanta que de nuevo esta moda vuelva! y por eso te proponemos estas ideas para que te inspires… Convierte la tarta de tu boda en un aliado para darle un toque chic a tu gran día.
Direcciones secretas: Isabel Maestre, eatme-cakes.com
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Etiquetas: Catering, organizar la boda
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